Také vás zajímá, kdo vyřezával polygonální trofeje vévodící štítové stěně nad barem. Těší nás, že patina vyšla tak dobře. Jsou to papírové modely z polygonal paper. I když jsme mířili na téma krmelec, hájenka, les, nechtěli jsme prostor naplnit zbytky těl zvířat a tak nám přišlo fajn slepit je z papíru. Bohatá zkušenost s papírovými modely z časopisu ABC byla velkou výhodou . Přejděte na stránku Jak se staví sen.
Musíme se podělit :)
Ježíšek nám přinesl několik velice inspirativních kuchařek a jedna byla dokonce od šéfkuchaře pana Černohorského, který nám pomáhal restauraci rozjíždět a sestavil náš první jídelní lístek. S kuchařkou nás před svátky osobně navštívil a máme v ní i milé věnování. Měla by ji mít každá začínající hospodyňka a může se v ní inspirovat i zkušený profík. Kdybyste ji také chtěli napište si o ní na info@cerexim.cz
Jak se staví sen
Milí hosté, často se zajímáte o některé kousky v interieru Krmelce. Ptáte se, jak jsme dělali lustry, nebo kde jsme sehnali staré dřevo na obklady. Rozhodli jsme se tedy, že vám uděláme exkurzi budováním naší/vaší turistické základny Krmelec Vlaška. Nechte se klidně inspirovat, nebo si jen přijďte užít atmosféru, kterou se nám podařilo díky mnoha detailům vytvořit.
Už od začátku jsme věděli, že bychom rádi vytvořili zajímavé místo v historizujícím stylu s nádechem horské chaty. Proto jsme již dávno před samotnou realizací hledali ty správné materiály. Nebylo to ale vždy jednoduché 🙂
Modely trofejí zvěře
Železniční trať Praha -Dobříš
Historický dřevěný obklad
Šindelový podhled restaurace Krmelec
Nástěnné lampy z pivních lahví
Kamarád Pavel Svoboda nám sestřihl i video ze dne, na který jsme svolali veškeré kamarády na pomoc, protože nám začaly docházet síly a čas se nemilosrdně krátil. Chtěli jsme totiž dokončit dílo v nějaké rozumné podobě ke stanovenému dni otevření, kterým byl 22. duben 2017. Na tento den byl naplánován Jarní běh pro zdraví, což se ukázalo jako něco mezi smělým plánem a utopií 😀 Každopádně to bylo 7 měsíců od slavnostního výkopu základů, které proběhlo 22. září 2016, dva dny po uskutečnění 1. maratonu Praha – Dobříš. Jsme moc rádi, že máme památku na pomoc kamarádů, která přišla v nejvhodnější dobu ❤️ a navíc tady na tom videu nikdo nezestárne 🙂
Jsme pyšní na naše kuchaře ❤ Nadívané kuřecí stehno s lehkým bavorským salátem.
Vyměnili jsme výčepní pult ;)
Instalovali jsme výčepní pult za takový, který disponuje chlazenou vanou na pivní sklo. Půlitry tak budou mít při čepování stejnou teplotu jako pivo, tedy 6-8°C. Moc se na to těšíme a věříme, že přijdete naši opečovávanou plzničku ochutnat.
