Krmelec Vlaška – Dobříš

Stálé menu

Předkrmy

Domácí škvarková pomazánka 139 Kč
s čerstvým chlebem
Trhaná vepřová krkovice v kotlíčku 159 Kč
s cheddarovou omáčkou, nakládanou cibulí a rozpečenou bagetou
Hovězí carpaccio 209 Kč
s lanýžovou majonézou, kapary, enoki a rozpečenou bagetou
Selská masová tlačenka 139 Kč
s nakládanou cibulí a chlebem
Smažené bramborové lupínky 119 Kč
s česnekovým a BBQ dipem
Smažené cibulové kroužky 139 Kč
s česnekovým a BBQ dipem
Grilované norimberské klobásky 129 Kč
s hořčicí, křenem a chlebem
Nakládaný hermelín 119 Kč
s nakládanou cibulí, papričkou a chlebem

Polévky

Polévky dle denní nabídky (2 druhy) 89 Kč

Hlavní chod

Rib eye steak z vysoké roštěné 399 Kč
s pečenými bramborami grenaille a pepřovou omáčkou
Kuřecí supreme 249 Kč
s grilovaným little gemem, pečenými grenaillemi a kimchi majonézou
Wrap s trhaným vepřovým masem 249 Kč
s hranolkami a BBQ omáčkou
Kančí řízečky 269 Kč
s pečenou bramborou, pažitkovým jogurtem, cheddarem a brynzovou omáčkou
Svíčková hovězí pečeně 229 Kč
s karlovarskými knedlíky a brusinkovým džemem
Smažený sýr gouda 239 Kč
s hranolkami a tatarskou omáčkou
Double Smash burger 249 Kč
z hovězího chuck rollu, s karamelizovanou cibulkou, nakládanou okurkou, cheddarem, opečenou slaninou, BBQ omáčkou a coleslaw salátkem
Chicken burger 249 Kč
smažené kuřecí stehno marinované v podmáslí, s nakládaným fenyklem, pikantní majonézou, hranolkami a salátkem coleslaw
Confit pork burger 269 Kč
s konfitovaným bůčkem, cibulovým zelím, čerstvým koriandrem, hranolkami a salátkem coleslaw

Saláty

Caesar s kuřecím masem 229 Kč
s anglickou slaninou, česnekovými krutony a sýrem Grana Padano
Salát s grilovaným kozím sýrem 249 Kč
směs listových salátů s rajčaty, okurkou, paprikami a medovo-balzamiková zálivkou

Dezerty

Lívanečky 109 Kč
s borůvkovým žahourem
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 119 Kč
Domácí cheesecake 129 Kč
s bílou čokoládou a borůvkovým přelivem

Dětská jídla

Smažený kuřecí řízek 149 Kč
hranolky / brambory
Dětský sýrový trojhránek 149 Kč
hranolky / brambory
Svíčková hovězí pečeně 169 Kč
s karlovarským knedlíkem a brusinkovým džemem

Omáčky

Pepřová 59 Kč
Demi glace 59 Kč
Tatarská omáčka 35 Kč
Kečup 35 Kč

Přílohy

Šťouchané brambory 49 Kč
Hranolky 49 Kč
Vařené brambory 49 Kč
Konfitované brambory se slaninou a cibulkou 49 Kč
Zeleninový salátek 99 Kč

Předkrmy

Domácí škvarková pomazánka

s čerstvým chlebem
139 Kč

Trhaná vepřová krkovice v kotlíčku

s cheddarovou omáčkou, nakládanou cibulí a rozpečenou bagetou
159 Kč

Hovězí carpaccio

s lanýžovou majonézou, kapary, enoki a rozpečenou bagetou
209 Kč

Selská masová tlačenka

s nakládanou cibulí a chlebem
139 Kč

Smažené bramborové lupínky

s česnekovým a BBQ dipem
119 Kč

Smažené cibulové kroužky

s česnekovým a BBQ dipem
139 Kč

Grilované norimberské klobásky

s hořčicí, křenem a chlebem
129 Kč

Nakládaný hermelín

s nakládanou cibulí, papričkou a chlebem
119 Kč

Polévky

Polévky dle denní nabídky (2 druhy)

89 Kč

Hlavní chod

Rib eye steak z vysoké roštěné

s pečenými grenaillemi a pepřovou omáčkou
399 Kč

Kuřecí supreme

s grilovaným little gemem, pečenými grenaillemi a kimchi majonézou
249 Kč

Wrap s trhaným vepřovým masem

s hranolkami a BBQ omáčkou
249 Kč

Kančí řízečky

s pečenou bramborou, pažitkovým jogurtem, cheddarem a brynzovou omáčkou
269 Kč

Svíčková hovězí pečeně

s karlovarským knedlíkem a brusinkovým džemem
229 Kč

Smažená gouda

s hranolkami a tatarskou omáčkou
239 Kč

Double smash burger

z hovězího chuck rollu, s karamelizovanou cibulkou, nakládanou okurkou, cheddarem, opečenou slaninou, BBQ omáčkou a salátkem coleslaw
259 Kč

Chicken burger

smažené kuřecí stehno marinované v podmáslí, s nakládaným fenyklem, pikantní majonézou, hranolkami a salátkem coleslaw
249 Kč

Confit pork burger

s konfitovaným bůčkem, cibulovým zelím, čerstvým koriandrem, hranolkami a salátkem coleslaw
269 Kč

Saláty

Caesar s kuřecím masem

s anglickou slaninou, česnekovými krutony a sýrem Grana Padano
229 Kč

Salát s grilovaným kozím sýrem

směs listových salátů s rajčaty, okurkou, paprikami a medovo-balzamicovou zálivkou
249 Kč

Dezerty

Lívanečky s borůvkovým žahourem

109 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou s šlehačkou

119 Kč

Domácí cheesecake

s bílou čokoládou a borůvkovým přelivem
129 Kč

Dětská jídla

Smažený kuřecí řízek

hranolky / brambory
149 Kč

Dětský sýrový trojhránek

hranolky / brambory
149 Kč

Svíčková

s karlovarskými knedlíky a brusinkovým džemem
169 Kč

Omáčky

Pepřová

59 Kč

Demi glace

59 Kč

Tatarská omáčka

35 Kč

Kečup

35 Kč

Přílohy

Šťouchané brambory

49 Kč

Hranolky

49 Kč

Vařené brambory

49 Kč

Konfitované brambory se slaninou a cibulkou

49 Kč

Zeleninový salátek

99 Kč